miércoles, 22 de mayo de 2013

Los 10000 del Soplao 2013

El año pasado me quedé con la espina clavada de no haber podido terminar la marcha de los 10000 del Soplao, porque a la mitad suspendieron la prueba (aquí os dejo la crónica), así que este año iba con la ilusión de acabarla. Es verdad que el recorrido, tanto en su parte inicial como en la final, se había cambiado, pero eso no me importaba...al menos en un principio.

Fuente: hojaderutas2
Como el año pasado, salimos la tarde del viernes para ir a Borleña, donde está la casita de la familia de Patricia, y después de dejar todos los bártulos, Asier y yo nos fuimos a Cabezón de la Sal a por el dorsal, y a ver el ambientillo.
Recogí el dorsal, nos hicimos alguna foto, estuvimos viendo tranquilamente los stands, paramos en el de Maestre a saludar a Pedro...ni un atisbo de lluvia, nada que ver con el año anterior; es más, salió el sol y todo.

Les llamé a Aitor y a Luis de Mendibike, para ver si dormían aquí o venían al día siguiente, y después nos fuimos a cenar.
A la mañana siguiente, llegué muy tranquilo a Cabezón de la Sal, y justo donde le dije a Luis que iba a aparcar, ahí estaba él, así que después de ponernos todo, nos fuimos para la salida. Llegamos sobre las 7:15, y le pegué un toque a Aitor, que todavía estaba viniendo para Cabezón.
Me dio la impresión de que este año había mucha menos gente. Eso sí...preparados íbamos un rato, menudos mochilones que llevaba la peña. Bueno yo la verdad es que tampoco me quedaba atrás, y eso que el año pasado no pasé nada de frío, pero ya se sabe, por si acaso...
Pero era increíble ver a gente lo que llevaba: En las manos aparte de los guantes, dentro guantes de plástico, en los pies, alguno iba con bolsas, y bastantes llevaban toda la parte de arriba de la bota forrada de cinta americana...La gente lo debió de pasar bastante mal el año pasado.
Aitor me dio un toque a eso de las 7:50, comentando que él estaba en la parte de delante, e iba a ver si nos encontraba, aunque me da que le resultó imposible pasar, la gente en esos momentos estaba en este estado de ebullición y fervor que nos daba a todos empezar a escuchar los primeros acordes de ACDC.

Así que con la cuenta atrás y la traca de petardos, nos pusimos poco a poco en marcha.
Empezamos por carretera, y pronto, lo que todos imaginábamos en un principio: al ser carretera estrecha, y haber bastante gente...tapón. La verdad es que no fue para tanto, pero por detrás se debieron de estar bajando de la bici, tuvimos que hacer equilibrios...y me dí cuenta de que en esas situaciones los de 29' lo pasan mal.
Entre una cosa y otra llegamos a las rampas de La Cocina. Este año, con cemento rallado un primer tramo, que hizo que casi todo se pudiera subir montado. Aquí se me escapó Luis, y lo pillé justo en el avituallamiento.
Se veían los montes nevados, pero a la altura en la que estábamos todavía no pegaba viento.
Bajamos por las cuevas del Soplao, donde ese barro rojo característico de la zona se nos pegó en las bicis.

Después bajamos a Celis, para ir a la carretera dirección Puentenansa...y a cruzar el río. Este año tenía un poco más caudal, y hubo que andar con cuidado para no mojarnos los pies. Hay que dar también las gracias aquí a dos que nos pusieron unas piedras para pasar, y a un hombre que me agarró la bici justo al final, para poder cruzar.
La subida a Monte A fue de lo más graciosa. Luis se escapó por delante, y yo estuve con unos salaos hablando de la final de copa...eran del Atlético de Madrid...entonces, os podéis imaginar, lo que nos pudimos reír. Así llegué donde la mujer que daba gominolas, y en la cima de Monte A me esperaba Luis para la bajada.
Bajamos rápido, aquí no había problemas de barro ni nada por el estilo, y estábamos todavía frescos, pasamos por el puentecillo de Ruante, como siempre repleto de gente animando, todavia me acuerdo de los niños diciendo eso de : " tú si que vales" a todo el mundo... pero ni rastro de Asier, Patricia, Itzi y los niños...Y llegamos al avituallamiento de campa Ucieda, donde nos juntamos con toda la gente que venía de la marcha a pié.










Empezábamos ya la subida al Moral, todavía estábamos frescos, e íbamos riendo, comentando cosas del trabajo, de Mendibike...Nos pasó Jonan de Bakio, y Luis se puso a tirar con él para arriba. Yo me quedé, no soy la verdad de subir a bloque, yo me pongo un ritmo, y así hasta arriba.
El Moral tiene tres picos, es decir, te crees que llegas arriba, pero cruzas el collado, bajadita, y vuelves a ver de nuevo como pica la pista para arriba hasta el siguiente collado, que te vuelve a pasar lo mismo, así que lo del Moral, es eso...que puede con tu moral.
Rellené arriba el botellín y me tiré hacia Bárcena Mayor en captura de Luis, impresionante la de gente que había, muchos de ellos socorriendo a sus familias: bocatas, ropa, vi a bastante gente que se retiraba en un parking donde había varios coches con carpitas, mesas...hay gente que viene al Soplao a eso, hacen la subida al Moral, y luego la familia les espera con el coche, unas mesas, sillas, comen tranquilamente, animan a la gente, y se van ya para casa...otro plan.
Hable por teléfono con Itzi, que estaban por la carretera entre Ruante y Barcena...pues ya había pasado por allí, igual a la vuelta me cazaban en algún sitio.
A Luis lo encontré en el avituallamiento, llevábamos ya 80 kilómetros con 2900 de desnivel según mi GPS, unas seis horas y media andando en bici :
- Estoy un poco ya harto, me dice.
- Pues, macho, nos queda la mitad.
Así que comimos bien, para afrontar la segunda parte del Soplao.
Subimos Cruz de Fuentes, que se me hizo un poco eterno, por lo aburrido que era. Bebimos y estiramos algo arriba, y bajada para empalmar con la subida a Ozcaba. Allí comimos todo lo que pudimos, y estiramos, llevábamos más o menos 110km, y ya las fuerzas se iban agotando, a mí me dolían los riñones, y las subidas, pues más o menos iba, pero en las bajadas empezaba fuerte y ya casi al final tenia que aminorar ya que me dolían bastante los dedos de las manos.

Así que en la parte final de la bajada de Ozcaba se me fue Luis. Llegando ya al final, empezamos la carretera hacia Correpoco. Ahí me vi bastante mejor, me puse a tirar, y justo en las primeras rampas de Correpoco estaban todos estos animando...la verdad es que me tenía que haber parado porque casi ni me vieron, venía lanzado de la carretera, pero bueno, una fotillo ya cayó jejeje.

Lo de Correpoco, a mí la verdad no me gustó, se le ha denominado la ciénaga de Shrek, así que os podéis imaginar como era, todo el rato por una especie de sendero, lleno de barro, boñiga de vaca, y piedras, la verdad es que no se podía hacer montado en bici, solo algún tramo. Tras la bajada por carretera y unas curvas bastante cerradas, se llegaba a Renedo, donde te desviaban para subir lo último del día: Negreo.
A poco de empezar a subir, había un avituallamiento, cogí algo de bebida en el botellín y seguí para arriba, justo al de 500 metros me encontré a Luis, que iba empujando la bici. Y eso es lo que hicimos durante un buen trecho, ya no quedaban fueras para seguir montado en bici y la subida no era en plan pista, sino que estaba toda llena de piedras y en algún sitio barro. Yo ya no estaba para trialerillas, sí que hubo ratos en los que hicimos algún tramo sobre la bici, pero a estas alturas, nos era ya muy difícil.
Lo de la bajada fue otro cantar. Bajamos unos 2 km, para volver de nuevo a subir, esta vez ya pista, para bajar hasta un collado y otra subidilla, parecía que esto no se iba a acabar nunca. Pero como todo se acaba, llegamos a la bajada final, Luis aquí se me escapó, y yo ya me dejé llevar. Llegando casi al final de la bajada, me puse de nuevo a tirar, persiguiendo a la persona que tenía delante, y así salí a la carretera, 7 kilómetros de falso llano bajando donde pude ver a Luis, intenté tirar para cogerlo...pero ya no me quedaban fuerzas, puse un ritmo 30 km/h, y aunque bastante gente me pasaba, me dejé caer hasta Cabezón de la Sal - se acabó la guerra.
Y por fin llegué a meta: 13 horas 26 minutos, descontando los 4 minutos del paso por la salida,13:22.
Satisfecho por un lado, aunque un poco cabreado por otro: tenía la intención de llegar aquí con 1500 kilómetros más en las piernas, y al final he venido con los mismo que el año pasado, solo que las sensaciones han sido en general peores. Aún así, me lo he pasado muy bien, y aunque por ahora no me planteo qué haré el año que viene...en un futuro esto lo tengo que hacer mucho más holgado.
No quiero acabar sin agradecer a toda la gente que hace posible este evento, y a todos los que animáis desde las cunetas, esperando bastante tiempo a que pase el familiar o el conocido, y que animáis a todos por igual.






jueves, 16 de mayo de 2013

Cervezas Etxeandia. Curso de elaboración de cerveza


El día 23 de marzo participamos en el curso de elaboración casera de cerveza en Cervezas Etxeandia.
Así que empiezo esta entrada echándome la culpa por lo tarde que la publico, aunque a mi favor voy a alegar que hasta el viernes pasado no recogimos la cerveza que elaboramos, y...digamos que me faltaba una foto, jejeje
El plan era elaborar una Rauchbier, que es un estilo clásico del sur de Alemania, con malta ahumada. Más concretamente, íbamos a  intentar imitar la Rauchbier de la fábrica Schlenkerla de Bamberg
Llegamos a eso de las 10:00 de la mañana, y ahí estaba Jon Etxeandia, ya dándole al caldero. Nos estuvo explicando que en la elaboración de cualquier tipo de cerveza se sigue una receta, y en este caso había echado la malta ahumada que marcaba la receta, trituada anteriormente, en una olla de 25 litros, que tenia controlando a determinada temperatura al fuego.











Nos estuvo enseñando dónde trituraba él, y los tipos de trituradores caseros que hay en el mercado, páginas web...mientras, el aroma a la malta que se estaba cociendo inundaba ya todo el ambiente.
Así estuvimos más menos una hora, después, se hicieron varios trasvases a otro recipiente, de tal forma que recogiéramos solo el líquido mirando la turbidez para saber más menos el grado de alcohol que nos íbamos a encontrar al final.










  
A esa mezcla se la volvió a calentar, se le echó el lúpulo, que en esta receta solo era para dar aroma. Jon nos habló entonces de los tipos de lúpulo, cuándo echarlo, según lo que se esté buscando de el en la receta: aroma, sabor, amargor...



Después de un tiempo, la mezcla había que enfriarla, y para eso metió una especie de serpentín, en el cual iba a fluir agua fría, una vez enfriado, se hacía un transvase a otro recipiente. Ahí se añade la levadura, se remueve bien y este mosto se deja en reposo durante un mes, después del cual se embotellará la cerveza.










 









Y así llegamos al final del curso. Más o menos, digamos que éste es el método para hacer cerveza casera. Estuvimos elaborando la cerveza unas 4 horas. He de decir que fue muy interesante y recomendable aprender realmente cómo se elabora la cerveza artesanalmente. También, mientras esperábamos a calentar, o a enfriar, el tiempo de espera resultó bastante ameno: en una pantalla, Jon nos fue enseñando diversas ejemplos de gente de la zona que elabora su propia cerveza, los kits que utilizan, o el funcionamiento de la bodega submarina donde aparte de vino, se están metiendo cervezas en la bahía de Gorliz.


También visitamos su fábrica, y aprendimos cómo elabora la cerveza que comercializa. ¡Incluso hicimos una cata de los distintos tipos de cervezas Etxeandia! Además, pudimos probar la cerveza casera que trajo uno de los participantes en el curso.
Y...pasado más o menos un mes desde la elaboración de la cerveza, ésta se embotella. Para hacerlo se echa una mínima cantidad de azúcar, de tal forma que se crea una especie de vacío que es lo que daría el carbónico.
Ya solo nos quedaría ir a recogerla, y eso es lo que hicimos, compramos también unas cajas de cerveza, y cómo no...degustamos una cerveza que acababa de hacer, de trigo, la cual nos resultó bastante agradable.

 
Si alguien está interesado en cómo elaborar cerveza casera, qué material utilizar, comprar malta, lúpulo...os podéis poner en contacto con Jon, estoy seguro de que os atenderá sin ningún problema, y os dará cualquier explicación que necesitéis.
Cervezas Etxeandia
http://etxeandia.blogspot.com.es/


viernes, 10 de mayo de 2013

Salida Mendibike Orduña-Gorliz: El día del león

Ruta Orduña-Gorliz  Ibilbideak
Este último mes, he estado algo nervioso...bueno intranquilo, más que nada, porque yo era el que esta vez, organizaba la salida de Mendibike, y quería que todo saliera perfecto.
Ni sé las veces que he trazado recorridos, y he ido mirando en wikiloc posibles rutas, me he mandado correos con gente de la zona para que me dijera qué camino era mejor que otro. Así que al final, como siempre pasa, demasiada información, y demasiadas alternativas... Total, que, tracé más o menos una ruta de nivel medio alto, con posibles alternativas...y creo que al final no resultó nada mal.
Para esta ruta contamos con Autobuses Rafa, que puso a nuestra disposición, un autobús de 24 plazas con un remolque para 20 bicis.









A última hora se nos cayeron de la lista varias personas, por distintos motivos, Txetxu, Amaia Y Max, por lesiones, y Fran porque con todo puesto para salir tubo un accidente con el coche. Así que al final fuimos 15 del club.
Quedamos a las 6:45 en el parking del polideportivo de Gorliz, y la verdad es que cargar, llegar, ponernos todos de faena, fotos y empezar la ruta, fue mucho más rápido de lo que yo creía, ya que a las 8:50 nos poníamos en Orduña todos en marcha, y yo había calculado para las 9:00, así que empezábamos bien.
Nos hicimos una primera foto con una pancarta en recuerdo de los convalecientes que no pudieron acompañarnos a pesar de las ganas, y acto seguido a rodar.
La mañana estaba con algo de niebla, pero ya se veía que el día que nos iba a quedar iba a ser impresionante.


Empezamos poco a poco dirección Aloria, pronto, tras el puente romano, la primera rampa de hormigón, que dio lugar a la subida durante 7 kilómetros. Me adelanté para ir sacando fotos después a la gente, intentando seguir a Luis, pero andaba una burrada, y pensé que estábamos empezando, y había que guardar para después. En esta subida nos encontramos barro de la últimas lluvias, y en alguna zona había que caminar, una pena, porque el sitio era precioso. Así que nos quedamos en un alto unos cuantos sacando fotos y animando al volcán de Larrabas en la subida. La bajada, fue bonita, sendero muy ciclable, y al final pista hasta Lezama, y tras cruzar la carretera, una recta de 4 kilómetros que nos llevaría al alto de Kuskumendi, primera cima de las 6 por las que pasaríamos hoy.
Seguimos subiendo hasta que dimos con la pista por la cual durante 10 kilómetros estaríamos entre cimas como el Aspaltza, Eskorta, Jesuri, Senagorta, para acabar en Elorritxugane. El sitio era impresionante, si mirabas hacia la izquierda, veias la meseta de roca, el Txarlazo, el Tologori...y si mirabas hacia la derecha, veías toda la crestada del Garaigorta hasta el Untzueta, impresionante!!!









Cada cierto tiempo parábamos para juntarnos todos, ya que en esta salida teníamos a los lobos solitarios, que tiraban para delante todo el rato, y a los que iban haciendo la goma por detrás.
Así que después de estar un rato en el Elorritxugane, nos tocó la bajada a Laudio, con susto incluido, golpe, y comentarios de todo tipo para el resto de la jornada: Si es que bajáis como locos!!! jejejeje.












En Laudio cogimos agua, y empezamos unas rampas bastante duras, que nos hicieron retorcernos sobre la bici, cuando se ve el hormigón rallado...malo!!!!
Así que subimos para bajar a Sodupe, y aquí nos llevamos una sorpresa...no había camino, es una pena que debido a las talas y obras, los montes de nuestro entorno se vean afectados, y lo que antes eran caminos naturales estén cerrados. Así que al final lo que hicimos fue seguir una pista que daba a un caserío, y de aquí por carretera bajamos a Okendo, y hasta Sodupe, donde estaba el autobús con nuestra comida.









En Sodupe, después de comer hubo gente que se fue en el bus para casa, los 40 kilómetros eran suficientes, alguno por avería...al fin y al cabo, para eso estaba ahí el bus, para poder tener opciones.
10 subimos al Eretza, mientras que Javi y Jon se fueron hacia Gorostiza por el camino paralelo al río.
La subida al Eretza tuvo ni sé los pinchazos: Unai, Gorka, Sergio...a ver si esta gente se pasa al tubeles, que esto no puede ser, entre una cosa y otra posiblemente tardamos una hora más en subir, algunos aquí andaban un poco más justos...el kilometraje y el desnivel empezaba a pesar. Así que se optó por no llegar a la cima, y tirar por pista en vez de por las trialeras a Gorostiza.









De aquí ya cogimos el bidegorri que nos llevaría a Portugalete, donde tras pasar el puente nos llevamos una sorpresa en la barquilla, nos pusimos a saltar al ver a Max, vestido de romano,al otro lado subido y sacándonos fotos, menuda estampa.

Y así poco a poco llegamos a la casita del Bolue, donde estaba mi familia esperándonos con la merienda...la verdad es que nos supo a gloria.

Ya nos quedaba solo el final, decidimos no subir por el Muñarrikolanda, y nos fuimos para el Ganeta, y su bajada hasta el puente de Plentzia.
Y como no...tirando como locos, menos mal que en la playa decidimos hacernos unas fotos, ya que el atardecer era de escándalo.









Y esto fue todo, en números, la ruta fue de unos 100 kilómetros con 2500m de desnivel, todas las fotos las teneis aquí: Fotos salida Orduña-Gorliz Mendibike con todas las paradas, comida, merienda...tardamos 12 horas en hacerlo, y bueno...

                                     SEGUIMOS SIENDO LEONES/AS